Niet iedereen heeft een geschikte tuin voor een ouderwetse boomgaard. Daarom bedenkt Mobile Orchards concepten waarmee je op een heel klein stukje balkon, vensterbank of dak toch nog een productief stukje groen kan zetten, zodat je in tijden met een lege koelkast vaak wel iets te eten hebt. Bovendien werken we met verschillende partners aan eetbaar openbaar groen en voedselbuurtbossen die hele gemeenschappen kunnen voeden en samen kunnen brengen.
Al doende verzamelen we steeds meer kennis van onze voorouders, die wel wisten hoe je een bos kan gebruiken. We vertellen je hoe je je eigen bosproducten kan maken, maar je kan ze ook kopen – samen met hun verhaal. Wie de natuur langdurig wil steunen, kan ook een boom adopteren in een van onze Nederlandse of Zambiaanse voedselbossen.
> Lees ook: Waarom iedereen een boomgaard zou moeten hebben
Wij ontwerpen:
- Voedsel(buurt)bossen
- Voedselbuurtbos GeuzeGroen: voedselbuurtbos in Zoetermeer, Nederland. In 2017 begonnen Mobile Orchards, Kambisa!BeHeard en permacultuur ontwerpster Astrid van Beek aan hun missie voor een sociaal voedselbos tussen Zoetermeer en Den Haag. Het bos is inmiddels aangelegd op een omgewoeld en dichtgereden stuk kleigrond op de rand van de Nieuwe Driemanspolder, een nieuw wateropvanggebied tussen de wijken Meerzicht, Buytenweg en het Haagse Leidschenveen. Naast het behoud van heel veel oude rassen, helpt GeuzeGroen met kennisopbouw over de mogelijkheden voor ecologische teelt meerjarige voedselgewassen op dit soort gronden. De komende jaren hopen we het perceel te voorzien van een circulaire groenwerkplaats waar we ook oude, goedkope technieken zoals een wortelkelder willen laten zien.
- Food Forest Chilonga, Zambia: een stuk eetbare bostuin rondom het Kambisa! buurtcentrum in Chilonga, Zambia. Door de bestaande bomen te beschermen en te combineren met ecologische teelttechnieken, een eetbare onderbegroeiing en verschillende uitheemse fruitsoorten, proberen we te laten zien hoe je ook voedsel kan verbouwen zonder bomen te hoeven kappen. Een naastgelegen perceel wordt ongerept gelaten om de biodiversiteit te bewaren en honing te kunnen oogsten.
- Minamba Reseach Farm, Muchinga, Zambia: bescherming van een bestaand stuk Miombo bos in een gebied waar veel bomen gekapt worden voor de teelt van eenjarige groentes, houtskool en de productie van bakstenen, die gemaakt worden van de grond van termietenheuvels. Door regeneratieve verdienmodellen te ontwikkelen waarmee duurzame bosproducten waardevoller worden, hopen we de lokale bevolking te helpen het bos in stand te houden.
- University of Local Knowledge (Universiteit voor Lokale Kennis): Het behoud en de herwaardering van traditionele kennis over de vele diensten die het bos te bieden heeft, spelen bij alle voedselbosprojecten een grote rol. Om die kennis vast te leggen en te delen met komende generaties, werken we aan een universiteit van lokale kennis. De ‘bosprofessoren’ die hier rondleidingen en workshops geven, hebben geen postdoc of PhD, maar kregen hun kennis van hun voorouders en hun buren.
- Eetbare tuinen
- Mobiele boomgaarden
Voorbeelden:
Mobile Orchards Surprise Kit
Tony’s Tree
Mobile Orchards Sunny XL
Mobile Orchards Orange Dwarf
Zwambank